Пончики с сахаром и корицей

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - мука 360 г
• - сахар 120 г
• - разрыхлитель 1,5 ч. л.
• - молоко 180 мл
• - масло сливочное 110 г
• - куриное яйцо 1 шт.
• - мускатный орех тертый 0,5 ч. л.
• - корица 1 ч. л.
• - сахар 2 ст. л.

Процесс приготовления

1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко. 2. Растопить масло и добавить в мучную смесь. 3. Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить. 4. Добавить мускатный орех, взбить. Положить тесто в большой кондитерский мешок. 5. Разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления. 6. Выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон. 7. Смешать корицу с сахаром. Всыпать в пакет с закрывающимся верхом. 8. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью.