Осетинский пирог с сыром

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время 2 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан молока
• 2 ч. ложки сухих дрожжей
• 350 г брынзы
• 1 ст. ложка сливочного масла
• щепотка сахара
• щепотка соли

Процесс приготовления

Муку просейте горкой, в углубление в центре всыпьте дрожжи, сахар, соль. Влейте теплое молоко, замесите тесто, дайте постоять 40 минут. Раскатайте в лепешку. В центр поместите натертую на терке брынзу. Края подтяните к центру, соедините, придавите ладонью. Выпекайте 15 минут при 200 градусов C. Смажьте маслом.