Салат со свининой и виноградом

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 500 г свинины,
• 450 г винограда без косточек,
• 3 зубчика чеснока,
• 2 ст. л. соевого соуса,
• 3 ст. л. растительного масла,
• 4 ст. л. сливочного масла,
• 2 ст. л. меда, цедра 1 лимона,
• 20 г арахиса,
• зелень кинзы,
• перец, соль по вкусу.

Процесс приготовления

Мясо нарезать кубиками, чеснок измельчить. Мясо и измельченный чеснок обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. На растительном масле обжарить виноград, добавить мед, соевый соус, лимонную цедру. За 1 мин до готовности добавить толченый арахис. Соединить обжаренное мясо с виноградом и измельченной зеленью кинзы. Подавать в теплом виде.