Шоколадный мусс
26.01.2015 18:12
Ингредиенты
- 250 г шоколада наломать кусочками
- 4 яичных желтка
- 4 ст. л. сливок
- 5 яичных белков
- 75-100 г мелкого сахара
Процесс приготовления
- 1.Растопите шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой. 2. Смешайте с желтками и затем со сливками. 3.Слегка взбейте яичные белки, добавьте сахар и взбейте еще. 4.Аккуратно введите белки в шоколадную смесь. 5.Разлейте по чашечкам и поставьте в холодильник на 3 часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии