Бедрышки куриные под кисло-сладким соусом
26.01.2015 19:10Ингредиенты
- 150 г сладкого перца
- 100 мл вина белого “Мускат”
- 50 г имбиря свежего
- 6 бедер куриных
- 2 головки репчатого лука
- 1 апельсин
- 1/4 лимона
- 1,5 ст.л. мёда
- базилик
- куркума
- мускатный орех
- черный перец
- соль
Процесс приготовления
- Промыть курицу, выложить в емкость, выдавить сок апельсина, затем достать из него мякоть, измельчить ее и также добавить к курице, влить лимонный сок, добавить тертый имбирь, подсолить, посыпать специями, руками перемешать, влить вино, добавить мед, перемешать еще раз, убрать для маринования в холод на несколько часов. Выложить курицу в форму для выпекания (с маринадом), добавить нарезанный на кубики сладкий перец, лук кольцами, запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса. Подаются бедрышки куриные под кисло-сладким соусом вместе с маринадом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии