Бедрышки куриные под кисло-сладким соусом

26.01.2015 19:10
Бедрышки куриные под кисло-сладким соусом
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Калории

Много
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 150 г сладкого перца
  • 100 мл вина белого “Мускат”
  • 50 г имбиря свежего
  • 6 бедер куриных
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 апельсин
  • 1/4 лимона
  • 1,5 ст.л. мёда
  • базилик
  • куркума
  • мускатный орех
  • черный перец
  • соль

Процесс приготовления

  1. Промыть курицу, выложить в емкость, выдавить сок апельсина, затем достать из него мякоть, измельчить ее и также добавить к курице, влить лимонный сок, добавить тертый имбирь, подсолить, посыпать специями, руками перемешать, влить вино, добавить мед, перемешать еще раз, убрать для маринования в холод на несколько часов. Выложить курицу в форму для выпекания (с маринадом), добавить нарезанный на кубики сладкий перец, лук кольцами, запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса. Подаются бедрышки куриные под кисло-сладким соусом вместе с маринадом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999