Лазанья с печенью, беконом и грибами
26.01.2015 23:37Ингредиенты
- - лазанья (пластинки) - 10 шт.
- - бекон (тонкими ломтиками) - 50г.
- - печень цыпленка - 150-200г.
- - шампиньоны (ломтиками) - 100г.
- - маргарин или масло - 1-2 ст.л.
- - говяжий или смешанный фарш - 250г.
- - соль, черный перец - по вкусу.
- - шалфей - по вкусу.
- - бульон или красное вино - 50-200 мл.
- - сырный соус - по вкусу.
- - сыр (тертый для запекания) - 100г.
Процесс приготовления
- Обжарьте бекон, печень и шампиньоны в масле в низкой широкой кастрюле или на сковороде. Положите туда мясной фарш и также обжаривайте его до готовности. Приправьте солью, перцем и шалфеем. Разбавьте бульоном или вином. Выложите слоями пластинки для лазаньи со смесью из фарша и сырным соусом. Посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте при температуре 250С 15 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии