Сырые соусы: сметана, майонез и другие

27.01.2015 13:33
Сырые соусы: сметана, майонез и другие
Рейтинг блюда: 0
0 голосов

Ингредиенты

  • 500 г арахиса или орехов,
  • семян подсолнечника, тыквы
  • 0,5 ч. л. молотой сухой
  • горчицы или приправы карри
  • 1 стакан нерафинированного
  • растительного масла
  • Соль морская
  • 1-2 стакана воды

Процесс приготовления

  1. Сырая сметана. Орехи или семена замочить на несколько часов. Когда семена размокнут, размолоть их в блендере с добавлением воды и соли до консистенции густой сметаны.
  2. Сырой майонез. К сырой сметане добавить горчицу и растительное масло, взбить в блендере.
  3. Сырые соусы. В состав соуса могут входить овощи, ягоды, фрукты, зе лень, специи, сырая сметана, майонез, нерафинированные растительные масла. Готовить соусы просто: достаточно загрузить все ингредиенты в блендер и взбить, добавив немного воды, сока, капустного рассола, сырого кваса или другой жидкости.
Попробуйте следующие комбинации: • Сырая сметана + чеснок + зелень + грецкие орехи • Сырой майонез + зеленый лук + специи • Помидор + чеснок + подсолнечное масло + корень хрена + вода • Огурец + укроп + сладкий перец + имбирь + сырой квас • Красная смородина + клюква + чеснок + мед + лимонный сок • Рассол квашеной капусты + морковь + редис + лук • Пророщенная чечевица + листья салата + корень сельдерея + сырая сметана • Яблочный сок + квас + редька + пастернак + брокколи • Оливковое масло + помидор + сладкий перец + морковь + петрушка + лимонный сок • Льняное масло + сырой майонез + зелень + морская капуста + вода

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999