«Жаркое» из репы в горшочке

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Мало

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 300 г репы
• 300 г тыквы
• 500 г молодого кабачка
• 1-2 луковицы
• Для маринада:
• 3-4 дольки чеснока
• 50 г имбиря
• 4 стакана свежеотжатого овощного сока
• (тыквенного, томатного, огуречного и др.)
• 50 г лимонного сока
• 5-6 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла
• Соль морская

Процесс приготовления

1. Смешать в блендере овощной сок, лимонный сок, растительное масло, измельченный чеснок, имбирь и соль. 2. Репу, тыкву и кабачок нарезать кубиками, репчатый лук — полукольцами. 3. Разложить овощи в горшочки и залить приготовленным маринадом. Оставить в холодильнике на 12 часов.