Гречневая каша с "молоком"

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 500 г зеленой гречки (не обработанной паром)
• 4-6 стаканов орехового молока
• Для молока:
• 300 г арахиса, орехов (миндаль, (фундук,
• кешью, кокос) или семян подсолнечника
• 1 л воды
• Соль морская (по желанию)

Процесс приготовления

1. Растительное молоко. Орехи очистить от кожицы, залить водой и оставить в прохладном месте на сутки для размокания. Затем размолоть с водой в блендере, процедить. 2. Гречку прорастить до появления 1-2-дневных проростков, разложить по тарелкам, посолить, залить молоком.