Чайный пунш

27.01.2015 15:23
Чайный пунш
Рейтинг блюда: 0
0 голосов

Ингредиенты

  • 750 гр. свежезаваренного чая (не сильно крепкого)
  • 1 л. красного вина
  • 200 гр. сахара
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 3 шт. гвоздики
  • палочка корицы
  • 200 гр. рома – по желанию

Процесс приготовления

  1. Натираем цедру 1/2 лимона и 1 апельсина. Из лимона и апельсинов выжимаем сок. Чай смешиваем с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой, пряностями (гвоздика и корица). Доводим сместь до кипения и варим 5 минут. Жидкость процеживаем, добавляем вино. Нагреваем, не доводя до кипения, и выключаем. Добавляем сок лимона и апельсинов, перемешиваем. Если хотите сделать чайный пунш более крепким, можно добавить ром. Разливаем в подогретые чашки (подогреть их можно, ополоснув горячей водой). В чашки можно дополнительно положить дольки лимона и апельсина.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999