Фруктовое сырое мороженое

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Для мороженого:
• 3 - 4 свежих банана
• 0,5 стакана воды или орехового молока
• Для наполнителей:
• 100 г замороженных ягод черной смородины
• 100 г свежих ягод малины
• 100 г кокосового масла

Процесс приготовления

1. Смородиновое мороженое. Очищенные бананы нарезать кусочками и загрузить в блендер, добавить замороженные ягоды и воду (или ореховое молоко), хорошенько взбить. Разложить по креманкам, украсить целыми ягодами смородины, посыпать кокосовой стружкой.
2. Малиновое мороженое. Бананы, малину и ореховое молоко взбить в блендере. Полученное пюре залить в целлофановый пакет (или в формочки) и положить в морозилку на 12-24 часа. Когда мороженое з а твердеет, достать из морозилки пакет (формочку) с мороженым, удалить целлофан, порубить брикет ножом на небольшие куски. Разложить мороженое по креманкам, полить смешанной с медом сырой сметано
3. Мороженое крем-брюле. Бананы, кокосовое масло и ореховое молоко взбить в блендере. Пюре выложить в формы или в целлофановый пакет. Затвердевшее мороженое порубить ножом, разложить по креманкам, полить медом и посыпать дроблеными орехами.