Шоколадная колбаска
27.01.2015 17:20Ингредиенты
- 2 стакана ореховой муки
- 1 стакан льняной муки
- 1 стакан арахиса
- 1 стакан кокосовой стружки
- 100 г фиников
- 100 г сырого какао-масла холодного отжима
- 0,5 стакана воды
- 5 - 6 ст. л . порошка сырого какао
- 3 - 4 ст. п. меда или сырого виноградного сахара
Процесс приготовления
- 1. Из фиников вынуть косточки, замочить их в воде. После того как финики размокнут, в блендере приготовить из них финиковое пюре. 2. Арахис ненадолго замочить и очистить от кожицы. Какао-масло покрошить с помощью ножа. Смешать ореховую и льняную муку, кокосовую стружку, какао-масло и арахис. 3. В получившуюся массу добавлять по ложке финиковое пюре, замешивая крутое тесто. Если тесто получится недостаточно сладким, можно добавить в него мед или сырой виноградный сахар (это специальный продукт, он продается в магазинах натурального питания). 4. Обернуть тесто целлофаном и сформировать колбасную палку, положить в холодильник на несколько часов. Готовую шоколадную колбаску нарезать ломтиками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии