Кюкю (омлет с зеленью) в мультиварке

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 3 порции

Ингредиенты

• Пучок кинзы
• Пучок петрушки
• Пучок укропа
• 0,5 пучка зеленого лука
• Пучок мяты
• 6 яиц
• ¼ ч. л. лимонной
• кислоты
• 4 ст. л. растительного
• масла
• Соль, перец

Процесс приготовления

1. Всю зелень промыть и обсушить. Удалить жесткие стебли, нарубить. Смешать зелень с яйцами, посолить и поперчить, добавить лимонную кислоту. Слегка взбить вилкой. 2. В чашу мультиварки влить растительное масло и дать ему прогреться 3–4 мин. в режиме «Выпечка» (выбрать продолжительность режима 40 мин.). Затем влить омлетную смесь в чашу и продолжать готовить в том же режиме 20 мин. 3. Не выключая мультиварку, с помощью тарелки вытряхнуть омлет, перевернуть его и вернуть обратно в чашу. Продолжать готовить до сигнала, после чего вытряхнуть готовый омлет на тарелку, разрезать на порции и подавать.