Куриное филе с грибами и сливками

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - куриное филе - около 1 кг
• - шампиньоны - штук 7-8 крупных
• - сливки 10 % 350 мл
• - чеснок 3-4 зубчика
• - сыр 200-300 гр
• - немного петрушки
• - праванские травы ( совсем немного )

Процесс приготовления

Филе курицы режем крупными кусочками , грибы «пластинками» .Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле. Пока жарится курица и грибы готовим сливки : В глубокой тарелке давим чеснок , трём туда сыр , добавляем мелко порезанный укроп , заливаем сливками , добавляем немного прованских трав и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок ( не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение ) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.