Кофейно-творожный мусс
27.01.2015 18:25Ингредиенты
- - 250 г несухого творога
- - 50 мл молока
- - 2 ч.л. растворимого кофе
- - 1 ч.л. ванильного экстракта
- - 100 г сахара
- - 2 белка
- - 50 г шоколада
Процесс приготовления
- Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе. Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии