Мясо по-аргентински с грушей в мультиварке

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 6 порций

Ингредиенты

• 900 г говядины
• 3 помидора
• 3–4 клубня картофеля
• 3 головки репчатого лука
• 2 груши
• 60 г сливочного масла
• 3 ст. л. изюма
• 170 мл бульона
• Перец и соль по вкусу

Процесс приготовления

1. Мясо промывают и нарезают небольшими кусочками. 2. Нарезают лук, помидоры без кожицы, картофель и груши. 3. Мясо обжаривают в мультиварке в режиме «Выпечка» по 10–15 сек. с каждой стороны, после чего добавляют помидоры и лук. Вливают бульон и все переме- шивают. 4. Блюдо готовят в режиме «Тушение» в течение 1,5 ч. 5. За 30 мин. до готовности добавляют картофель и груши. 6. За 10–1 2 мин. до готовности добавляют изюм, солят, перчат блюдо по вкусу.