Шоколад Домашний без красителей и консервантов

27.01.2015 20:19
Шоколад Домашний без красителей и консервантов
Рейтинг блюда: 4
4 голоса
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Какао - 5 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сахар – 6-8 ст.л.
  • Мука - 1 ч.л.
  • Молоко - 5 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1/4 ч.л.
  • Молотые орехи - по вкусу

Процесс приготовления

  1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999