Сметанник

27.01.2015 20:20
Сметанник
Рейтинг блюда: 5
2 голоса
Калории

Много
Сложность

Высокая

Ингредиенты

  • тесто:
  • 500 г сметаны (10-15%)
  • 200 г сливочного масла (растопить)
  • 2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • ванильный сахар
  • 1 ч.л. соды с уксусом
  • 3 стакана муки
  • 1 ст ложка какао
  • орехи молотые (можно и без них)
  • крем:
  • 1 кг сметаны (32%)
  • 1 ст. сахара
  • ванильный сахар

Процесс приготовления

  1. 1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. 2. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. 3. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. 4. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам. 5. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999