Курица, запеченная с тыквой и перцами
27.01.2015 20:27
Рейтинг блюда:
1
голос
Время до 1 часа |
Порции 4 порции |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 50 г репчатого лука
- 10 г красного перца
- 70 г желтого перца
- 2 корня пастернака
- 2 зубчика чеснока
- 60 мл оливкового масла
- 15 г тмина
- 4 листа шалфея
- 800 г куриных грудок
- перец
- соль
Процесс приготовления
- 1. Разогреть духовку до 200 градусов С. 2. Тыкву вымыть и нарезать кубиками. 3. Пастернак и лук помыть и нашинковать. 4. Красный перец нарезать соломкой. 5. Очистить и измельчить чеснок. 6. Положить в форму нарезанную тыкву, измельченный пастернак, перец, лук и измельченный чеснок. 7. Сбрызнуть все это оливковым маслом, посыпать тмином, солью и перцем. 8. Перемешать все овощи и поставить в духовку приблизительно на 30 мин. 9. На каждую куриную грудку выложить по одному листику шалфея. 10. Достать из духовки овощи, перемешать. Сверху выложить куриные грудки, запекать еще в тече- ние 30–35 мин до готовности овощей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии