Папильотки из телячьей печени
27.01.2015 23:10Ингредиенты
- 250 г телячьей печени
- 20 г сливочного масла
- 10 г лимона
- соль и молотый черный
- перец по вкусу
Процесс приготовления
- 1. Печень вымыть и разделить на 2 одинаковых кусочка. 2. Дольку лимона разрезать пополам. 3. На квадратики из жестяной фольги (их должно быть 2) выложить сливочное масло, половинки дольки лимона, а сверху — кусочки телячьей печени. 4. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Выложить папильотки на решетку пароварки, залить воду. 6. Закрыть пароварку крышкой и варить приблизительно 20 мин.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии