Оригана

27.01.2015 23:21
Оригана
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Порции

6 порций

Ингредиенты

  • 600 г баранины
  • 600 г говядины
  • 3 головки репчатого лука
  • 3 болгарских перца
  • 6 клубней картофеля
  • 2 моркови
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 100 г изюма
  • 100 мл белого сухого вина
  • 100 мл растительного масла
  • зелень петрушки
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Процесс приготовления

  1. 1. Мясо нарезать кусками. 2. Обжарить на масле в кастрюле, посолить, поперчить, залить водой и тушить 1 ч. 3. Затем добавить кольца лука, морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой, через 5 минут добавить кубики картофеля, измельченные чеснок и зелень петрушки. 4. В конце приготовления добавить кукурузу и изюм. 5. Подавать в общем блюде. 6. Влить вино.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999