Оригана
27.01.2015 23:21Ингредиенты
- 600 г баранины
- 600 г говядины
- 3 головки репчатого лука
- 3 болгарских перца
- 6 клубней картофеля
- 2 моркови
- 200 г консервированной кукурузы
- 6 зубчиков чеснока
- 100 г изюма
- 100 мл белого сухого вина
- 100 мл растительного масла
- зелень петрушки
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Процесс приготовления
- 1. Мясо нарезать кусками. 2. Обжарить на масле в кастрюле, посолить, поперчить, залить водой и тушить 1 ч. 3. Затем добавить кольца лука, морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой, через 5 минут добавить кубики картофеля, измельченные чеснок и зелень петрушки. 4. В конце приготовления добавить кукурузу и изюм. 5. Подавать в общем блюде. 6. Влить вино.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии