Торт «Чайка»

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 3

1 голос

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Высокая

Ингредиенты

• Для коржа:
• 360 г муки
• 180 г сахара
• 100 г маргарина
• 2 яйца
• 120 мл молока
• ванильная эссенция
• щепотка соли
• Для помадки:
• 125 г сливочного масла
• 240 г сахарной пудры
• 400 мл молока
• голубой пищевой
• краситель
• Для украшения:
• синий сахарный песок
• 1 палочка лакрицы

Процесс приготовления

1. Приготовить коржи. 2. Смешать муку, сахар, маргарин, яйца, молоко, эссенцию, соль и разделить на 2 равные части. Выпекать 35 мин. 3. Когда коржи будут готовы, дать полностью остыть. Коржи положить друг на друга. Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сахарную пудру и молоко. 4. 1/4 помадки перемешать с голубым красителем. Крыло чайки нарисовать пищевой краской, посыпать сахаром, свободное место залить белой помадкой. 5. Затем разделить на полоски палочку лакрицы для выделения клюва, глаза и крыла, для этого очертить ею желаемые элементы.