Английский чизкейк

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• - 500 гр песочного печенья
• - 150 гр сливочного масла
• - 500 гр творога (можно пополам со сливочным сыром)
• - 100 гр изюма
• - 200 гр 35%-ных сливок
• - фрукты,
• - цукаты для украшения

Процесс приготовления

Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.