Оладьи из кабачков

04.02.2015 16:42
Оладьи из кабачков
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • 1 целый большой кабачок или цукини
  • 1 ст. ложка измельченного чеснока
  • 1/2 стакана хлебных крошек
  • 1/2 стакана любого твердого сыра ( пармезано, романо, голландский и т.д)
  • 2 целых яйца
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • оливковое масло

Процесс приготовления

  1. 1. Вымыть и натереть на крупной терке один большой кабачок. Положите тертый кабачок на кухонном полотенце и слегка прижмите, чтобы лишняя жидкость ушла 2. Положить тертый кабачок в большую миску, добавьте измельченный чеснок, хлебные крошки, сыр, яйца, соль и перец. Тщательно перемешать ложкой или вилкой. 3. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. 4. Когда масло разогреется и сковорода накалится, положить большую столовую ложку теста в сковороду, слегка примять ложкой сверху и жарить примерно 2 минуты с каждой стороны. 5. Подавать с соусом на ваш выбор или просто со сметаной

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999