Рассыпчатое шоколадное печенье

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 100 грамм черного шоколада
• 170 грамм сливочного масла
• 50 грамм сахарной пудры
• 250 грамм муки
• Что-нибудь для украшения, (например - посыпка)
• Пергамент

Процесс приготовления

1.Растопим шоколад в микроволновке и дадим ему остыть немного, до комнатной температуры. 2.Тем временем взобьем мягкое масло с сахарной пудрой. 3.Вмешаем туда шоколад. 4.Всыпаем муку и быстренько размешиваем. На вид оно должно напоминать влажный какао-порошок. В общем, вполне себе такое рассыпчатое тесто. Скатываем его в колбаску и кладем в холодильник на полчаса. 5.Духовку разогреваем до 180 С. 6.Достаем. Режем на печенюшки шириной примерно в половину сантиметра. Выкладываем на противень, который перед этим застелили пергаментом, и ставим в духовку на 15 минут. 7. Вынимаем. И пока они еще горячие, сторону, на которой они лежали, присыпаем тем,что вы выбрали.