Масленица 2015: тонкие блины на воде

Читай, как приготовить постное и вкусное блюдо на Масленицу 2015.

17 февраля 2015, 16:00
рецепты
Блины © shutterstock

Масленица 2015 длится с 16 февраля по 22 февраля. Спеши порадовать свою семью румяными и вкусными блинами! Простые блины на воде – это экономный вариант, но если приготовить их с любовью, то блины получатся вкусными и ароматными.

 

 

Как приготовить тонкие блины на воде:

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана муки.
  • 450 мл воды.
  • 150 мл растительного масла.
  • Щепотка соли.
  • ½ чайной ложки пищевой соды.
  • 1 столовая ложка фруктозы или сахара.

Приготовление

Наливаем в чашу для смешивания растительное масло. Добавляем к маслу воду комнатной температуры.

Перемешиваем венчиком или миксером.

Добавляем сахар, соль и пищевую соду.

Снова перемешиваем всё венчиком.

Всыпаем в жидкую смесь 1 стакан муки, взбиваем венчиком тесто. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку.

Снова хорошенько взбиваем тесто для блинов с помощью венчика или миксера. Тесто получается жидкое. Именно такая консистенция теста нужна для выпекания тонких блинов на воде.

Сковородку необходимо тщательно смазать растительным маслом и хорошо нагреть.

Зачерпываем половником тесто для блинов. Берём нагретую сковороду, наклоняем её под небольшим углом к себе и выливаем тесто на сковородку так, чтобы получился красивый круг.

Выпекаем блин на маленьком огне, пока он не станет золотистого цвета. Можно слегка поддевать его и смотреть, пропекся ли блин на воде достаточно.

 

 

Лопаткой переворачиваем блин на другую сторону и печем около минуты.

Блин на воде готов.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также

4328
14 августа 2013, 10:50
8596
23 января 2014, 16:31

Комментарии

символов 999