Пирожки с куриным филе, яйцами и грибами

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Для теста:
• 2 стакана муки
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 стакан теплого молока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• Для начинки:
• 200 г филе куриного
• отварного
• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• 1 луковица
• 2 ч. л. грибов сухих
• молотых
• 50 г маслин, мелко
• порезанных
• орегано, базилик и тимьян
• сушеные – по вкусу
• соль, перец черный
• молотый – по вкусу

Процесс приготовления

1. Растворить дрожжи в теплом молоке, вбить яйцо, сахар, постепенно всыпать муку с солью. Тщательно вымесить и поставить в теплое место на 1 час. 2. Лук очистить, нарезать на мелкие кубики и пассеровать на растительном масле. 3. Куриное филе мелко нарезать. Смешать с луком, маслинами и мелко нарубленным яйцом. Добавить травы, грибы, соль и перец. 4. Сформировать пирожки, смазать их взбитым яйцом и выпекать в течение 20 мин.