Курица во фритюре

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Куриное филе 1,5 кг
• Сливки 10-15% 500 мл
• Сыр твердых сортов 200 г
• Молоко 0,5 л
• Картофельный крахмал 1 ч.л
• Сухари панировочные по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Покупаем все что нужно. 2. Курицу нарезать на кусочки, посолить, поперчить. 3. На растительном масле обжарить курицу с двух сторон. 4. Затем добавить сливки и тушить до готовности (около 25 минут). 5. Сыр натереть на крупной терке. 6. Добавить молоко, крахмал, все хорошо перемешать. 7. Курицу немного остудить и обвалять в сырной массе. 8. Затем обвалять в панировочных сухарях. 9. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.