Пирог "Неженый"

07.03.2015 19:37
Пирог
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • - 5 зелёных яблок
  • - 1,5 стакана муки
  • - 1 стакан йогурта
  • - 150 г сливочного масла
  • - 1 яйцо
  • - разрыхлитель
  • Для заливки
  • - 200 г сметаны
  • - 2 яйца
  • - 200 г сахара
  • 2 ст.л. муки

Процесс приготовления

  1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. 2. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. 3. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму. 4. ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ Слегка взбиваем сметану, 2 желтка и 100 гр. сахара с мукой. 5. Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. 6. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы. 7. Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999