Мясные кексы
07.03.2015 19:39Ингредиенты
- фарш любой 350 г
- лук 1 шт
- соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
- яйцо 1 шт
- сметана 1 ст л
- сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л
Процесс приготовления
- Лук порезать кубиком и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз. Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить. В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление пальчиком. Каждую ямку начинить яично - сырной смесью. Поставить запекаться на 30 мин при 200*. Затем немного остудить, достать из форм.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии