Куриные сердечки
07.03.2015 19:41Ингредиенты
- Куриные сердечки 1 кг;
- Масло растительное 3 ст.л.;
- Соус томатный 100 мл;
- Петрушка 1 пучок;
- Чеснок 5 зубков;
- Кориандр (молотый) 1 ч.л.;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
Процесс приготовления
- Время приготовления -1 час Количество - 4 порции 2.Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. 3.Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте. 4.Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая. За 5 минут до конца добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии