Тыквенное печенье

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Тыква – 200 гр (без кожуры)
• Яйцо – 2 шт.
• Мука в/с – 320 гр
• Сахар – 200 гр
• Сливочное масло – 100 гр
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Цедра лимонная – от 1 плода

Процесс приготовления

Тыкву очистить, нарезать на кубики и запечь в духовом шкафу до мягкости при температуре 180 градусов Цельсия. Размолоть тыкву в блендере. Яйца взбить с сахаром. Добавить поочередно в смесь тыкву, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, цедру лимона. Постепенно вмешать просеянную муку до консистенции однородного жидковатого теста. На противне, застеленным бумагой для выпечки, распределить тесто в форме желаемых печений. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах Цельсия 10-15 минут.