Постные овощные котлеты: рецепт замечательного блюда в пост

читати українською

Постные овощные котлеты - приготовь полезное угощение.

  Постные овощные котлеты © shutterstock

Сегодня tochka.net расскажет тебе, как приготовить вкуснейшие постные овощные котлеты, которые придутся как нельзя более кстати к твоему постному столу и наверняка понравятся гостям, которые соблюдают пост.

Такие постные овощные котлеты не содержат ни мяса, ни яиц, тем не менее, их вкус и внешний вид неожиданно порадует даже истинных гурманов. Золотистые котлетки с нежной начинкой и хрустящей корочкой - то, что нужно для здоровья в период Великого поста!

Постные овощные котлеты - ингредиенты:

  • 4 картофелины,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 1 зубок чеснока,
  • 3 ст. ложки консервированной кукурузы,
  • 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
  • 0,5 лимона,
  • зелень (петрушка, укроп, зеленый лук),
  • 3 ст. ложки муки,
  • 200 мл воды,
  • 100 г панировочных сухарей,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • паприка по вкусу,
  • карри по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Постные овощные котлеты - приготовление:

Отвари картофель и морковь в кожуре. Морковь - примерно 5 минут, картофель - 30 минут. Почисти овощи.

Картофель растолки в однородное пюре, посоли, добавь специи, лимонный сок.

Морковь мелко порежь. Также измельчи лук, чеснок и зелень. Соедини все овощи, кукурузу, горошек и хорошенько перемешай. Из полученной массы сформируй небольшие постные овощные котлеты.

Прежде чем жарить постные овощные котлеты, приготовь тесто. Для этого смешай муку с водой и солью.

Окунай каждую котлетку в тесто, затем обваляй в панировочных сухарях и выкладывай на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривай постные овощные котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой румяной корочки.

Подавай постные овощные котлеты горячими, посыпав зеленью. Вкусно как самостоятельное блюдо или же с любым гарниром на твой выбор.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты приготовишь постные овощные котлеты, рецепт которых предложила tochka.net?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more