КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Куриная печень - 0,5 кг.
• Грибы - 300 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок (зубчики) - 3 шт.
• Белое вино - 300 мл.
• Масло подсолнечное - 2 ст. л.
• Приправа - 1 ч. л.
• Имбирь свежий тертый - 1/2 ч. л.
• Тимьян суш. - щепотка .
• Соль, перец ч/м - по вкусу .

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и добавить мелко нарезанный лук. Готовьте до мягкости. Тщательно промойте куриную печень в холодной воде и нарежьте мелкими кусочками на 1 укус и добавьте в сковороду. Готовьте в течение 5 минут. Добавьте грибы. Влейте вино и кипятите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь, тимьян и маленькую ложку приправы. Соль и перец добавьте по вкусу. Спустя еще 5 минут блюдо готово.