Вареники с картошкой в горшочках

14.03.2015 16:38
Вареники с картошкой в горшочках
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Мука — 300 Грамм
  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Лук — 200 Грамм
  • Картофельное пюре — 400 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Сметана — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Процесс приготовления

  1. 2. Теперь отварим картошку и сделаем пюре. Сливочное масло, сметана и остальные приправы - на ваше усмотрение. Остудим начинку. 3. Теперь лепим из теста вареники, в качестве начинки используем пюре. Отвариваем, как обычно, в кипятке 3-4 минуты. 4. Параллельно на растительном масле обжарим куриную печень кусочками и измельченный лук. Приправы - по вкусу. 5. Перекладываем вареники с небольшим количеством жидкости в горшочки, по верху выкладываем смесь со сковородки. Заливаем сверху сметаной. Тушим 20 минут под крышкой в духовке, разогретой до 180 градусов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999