Биточки говяжьи

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 3-4 Ст. ложек (для обваливания)
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молотый — По вкусу

Процесс приготовления

Итак, с начала мы чистим репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Перекладываем фарш в миску, добавляем к нему обжаренный лук, яйцо, соль и молотый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки, обваливаем их в муке и обжариваем их на растительном масле до румяной корочки со всех сторон, а для детей биточки можно приготовить в пароварке.