Сдобные булочки: рецепт с разными начинками

Ароматные румяные сдобные булочки – это рецепт чудесного начала дня

Сдобные булочки: рецепт © shutterstock.com

Сегодня tochka.net поделится с тобой секретом вкуснейшего завтрака, а именно, как приготовить ароматные и нарядные сдобные булочки. Рецепт такого десерта очень простой, а результат заставит утром подняться с постели даже самого безнадежного соню, ведь аромат от них просто божественный!

Чашка чая и румяные, аппетитные сдобные булочки, рецепт которых мы предлагаем – замечательное начало дня для всей семьи! А чтобы разнообразить угощение, приготовь сдобные булочки с разными начинками на любой вкус.

Сдобные булочки: рецепт с разными начинками - ингредиенты:

для теста:

  • 500 г муки,
  • 200 мл молока,
  • 100 г сливочного масла,
  • 10 г дрожжей,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли.

для начинки:

  • 1 ст. ложки корицы,
  • 100 г мака,
  • 6 ст. ложек сахара,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 яйцо.

Сдобные булочки - рецепт приготовления:

  1. Для того чтобы приготовить сдобные булочки, рецепт требует заранее подготовить опару. Для этого в теплом молоке разведи сахар, дрожжи, 1 ст. ложку муки и оставь на 15-20 минут, чтобы она подошла.
  2. Затем добавь в опару остальную муку, соль, мягкое сливочное масло, яйцо и замеси тесто. По консистенции оно должно получиться мягким и пластичным. Накрой тесто пленкой и оставь в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
  3. Пока тесто отдыхает, приготовь начинку в сдобные булочки. Рецепт предполагает два вида - корицу и мак.
  4. Мак промой в теплой воде, засыпь его в кипящую воду и доведи до кипения. Откинь мак на ситечко и сцеди воду. Затем добавь 3 ст. ложки сахара и перемешай.
  5. Корицу смешай с 3 ст. ложками сахара.
  6. Готовое тесто немного вымеси, раздели пополам и раскатай в 2 тонких пласта прямоугольной формы. Каждый пласт смажь растопленным сливочным маслом. Затем на один пласт выложи маковую начинку, равномерно распределяя по всему тесту, а другой пласт посыпь смесью корицы с сахаром.
  7. Сверни пласты в рулеты, плотно прижимая каждый слой. Нарежь рулеты на одинаковые по толщине булочки. Выложи их на смазанный сливочным маслом противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга, чтобы при выпекании булочки не слиплись. Оставь сдобные булочки на расстойку на 15 минут, потом смажь их взбитым яйцом.
  8. Сдобные булочки по рецепту выпекаются в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты приготовишь сдобные булочки, рецепт которых предложила tochka.net? Какая начинка тебе больше нравится?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт выпечка тесто мак корица сдоба домашняя кухня булочки дрожжи булочки из дрожжевого теста сдобные булочки сдобное тесто сдобные булочки рецепт булочки рецепт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net