Чечевичный суп: рецепт постного первого блюда

Чечевичный суп - рецепт с солеными огурцами.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
25 марта 2015, 08:00
рецепты
Чечевичный суп: рецепт © shutterstock.com

tochka.net спешит рассказать тебе, как готовится чечевичный суп. Рецепт необычный и оригинальный, потому что он содержит соленые огурцы.

Во время поста недостаток в организме мяса можно легко восполнить, если готовить блюда с растительным белком.

Например, наваристый чечевичный суп, рецепт которого мы предлагаем твоему вниманию, получается вкусным и сытным, а готовится гораздо быстрее, чем из других бобовых - фасоли или гороха. Кроме того, чечевица не требует предварительного замачивания, и значит, чечевичный суп будет готов за считанные минуты.

Чечевичный суп: рецепт с солеными огурцами - ингредиенты:

  • 200 г красной чечевицы,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 соленых огурца,
  • зелень,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • лавровый лист,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды.

Чечевичный суп - рецепт приготовления:

Лук мелко порежь. Морковь натри на крупной терке. Картофель порежь небольшими кусочками. Соленые огурцы порежь кубиками. Измельчи зелень.

Чечевицу хорошенько промой, залей холодной водой и поставь на огонь. Доведи до кипения и сними пену. Через 10 минут добавь картофель, доведи до кипения и вари на медленном огне еще 15 минут.

В разогретом растительном масле спассеруй лук, добавь морковь и обжаривай 5 минут. Добавь томатную пасту, соленые огурцы и перемешай. Влей в зажарку немного бульона из кастрюли и туши на медленном огне 5 минут.

Переложи зажарку в чечевичный суп, добавь соль, специи и вари еще 5 минут. В конце добавь зелень и дай настояться 10 минут. Чечевичный суп готов.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты приготовишь чечевичный суп, рецепт которого мы предложили?

Ответить

Теги

  • рецепт
  • суп
  • пост
  • огурцы
  • чечевица
  • домашняя кухня
  • бобовые
  • постный стол
  • пост 2015
  • чечевичный суп рецепт
  • чечевичный суп
  • чечевичный суп рецепт
  • высоцкая чечевичный суп
  • чечевичный суп от юлии высоцкой
  • чечевичный суп пюре
  • суп чечевичный по турецки
  • чечевичный суп в мультиварке
  • суп чечевичный постный
  • чечевичный суп рецепт по турецки
  • как приготовить чечевичный суп
  • суп чечевичный рецепт с фото
  • постный чечевичный суп рецепт
  • чечевичный суп с курицей
  • чечевичный суп калорийность
  • суп чечевичный с копченостями
  • чечевичный суп с мясом
  • как варить чечевичный суп
  • чечевичный суп пюре рецепт
  • чечевичный суп с грибами
  • чечевичный суп вегетарианский
  • как готовить чечевичный суп

Комментарии

символов 999