Рейтинг блюда:
0
голосов
Время 2 часа |
Порции 12 порций |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- Помидоры - 1,1 кг.
- Перец болгарский красный - 450 г.
- Морковь - 450 г.
- Яблоки - 450 г.
- Острый перец - 1-2 шт.
- Головка чеснока - 1 шт.
- Уксус - 1/2 стак.
- Сахар - 1/2 стак.
- Соль - 1/8 стак.
- Масло растительное - 1/3 стак.
Процесс приготовления
- Яблоки, морковь и перец очистите. Крупно нарежьте. Все ингредиенты перекрутите на мясорубку или измельчите в кухонном комбайне. Поместите в кастрюлю, накройте крышкой и протушите в течении часа. Добавьте чеснок, уксус, соль, сахар и растительное масло. И тушите еще 15 минут. Для долгого хранения, распределите аджику в банки. Поставьте в большую кастрюлю с водой и простерилизуйте 10-15 минут. Закатайте. Поставьте банки вверх дном и накройте полотенцем. Без стерилизации банки с аджикой храните в холодильнике.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Почему редакция молчит и ничего не делает? А как же правила?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)