Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 6 порций |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- Клюква свежая - 330 г.
- Сахар - 1/2 стак.
- Вода - 1 стак.
- Красное вино - 125 мл.
- Апельсин для сока и цедры - 1 шт.
- Корица - 1/2 ч. л.
Процесс приготовления
- Свежую клюкву промойте под проточной водой. Дайте стечь. Тем временем, в среднего размера кастрюле смешайте 1 стакан воды и пол-стакана сахара. Подогрейте на среднем огне, пока сахар не растворится, около минуты. Затем добавьте промытую клюкву. Накройте крышкой и быстро доведите до кипения. Готовьте на медленном огне, пока все ягоды не растрескаются. Затем добавьте красное вино. У апельсина очистите цедру и выжмите сок. Добавьте в кастрюлю. Для придания вкусу терпкости можно добавить сок лимона тоже. Кипятите на медленном огне, пока соус не загустеет.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
В ста граммах клюквенного соуса содержится 159 Ккалорий, 98 процентов углеводов, 2 процента белка и полное отсутствие жиров.Кроме того он помогает организму в процессе пищеварения расщеплять жиры!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)