Суп молочный с овсянными клецками

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• хлопья овсяные тонкие-3/4 стакана
• мука пшеничная-1 ст. ложка
• яйцо-1 шт.
• масло сливочное-2 ст. ложки
• молоко-4 стакана
• сахар-2-3 ст. ложки
• соль-по вкусу

Процесс приготовления

Хлопья овсяные тонкие залейте 2 столовыми ложками холодного молока и оставьте для набухания. Добавьте 2–3 столовые ложки воды, муку, яйцо, масло, соль и перемешайте. При помощи смоченной в горячей воде ложки выложите маленькие клецки в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. Молоко вскипятите, добавьте сахар. Перед подачей клецки выложите в тарелку, залейте горячим молоком.