САЛАТ НА ГРИЛЕ С КЛУБНИКОЙ

29.03.2015 14:01
САЛАТ НА ГРИЛЕ С КЛУБНИКОЙ
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 30 мин
Порции

2 порции
Калории

Мало
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Салат Ромэн - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Клубника - 1,5 стак.
  • Бальзамический уксус - 1/2 стак.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Сыр Дор-Блю - 2 ст. л.
  • Для соуса: Клубника - 1/4 стак.

Процесс приготовления

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Салат Ромэн, оливковое масло, клубника, уксус, сахар и сыр Дор-Блю. Пока разогревается гриль, смешайте в небольшой емкости бальзамический уксус, кусочки клубники и сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения. После чего продолжайте варить на медленном огне, пока смесь не уменьшиться примерно на 1/3 и не станет густой. Удалите более жесткие листья салата, оставив те, что ближе к сердцевине. Промойте и дайте немного просохнуть. Сбрызните оливковым маслом. Нарежьте оставшуюся клубнику кубиками. На хорошо разогретый гриль с помощью щипцов выложите салат, и проследите за равномерным подогревом, до легкого обугливания. Выложите на тарелку. Добавьте клубнику и сыр. В заключение полейте приготовленным соусом и подавайте.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999