САЛАТ НА ГРИЛЕ С КЛУБНИКОЙ
29.03.2015 14:01
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 30 мин |
Порции 2 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Салат Ромэн - 2 шт.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Клубника - 1,5 стак.
- Бальзамический уксус - 1/2 стак.
- Сахар - 1 ст. л.
- Сыр Дор-Блю - 2 ст. л.
- Для соуса: Клубника - 1/4 стак.
Процесс приготовления
- Подготовьте необходимые ингредиенты. Салат Ромэн, оливковое масло, клубника, уксус, сахар и сыр Дор-Блю. Пока разогревается гриль, смешайте в небольшой емкости бальзамический уксус, кусочки клубники и сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения. После чего продолжайте варить на медленном огне, пока смесь не уменьшиться примерно на 1/3 и не станет густой. Удалите более жесткие листья салата, оставив те, что ближе к сердцевине. Промойте и дайте немного просохнуть. Сбрызните оливковым маслом. Нарежьте оставшуюся клубнику кубиками. На хорошо разогретый гриль с помощью щипцов выложите салат, и проследите за равномерным подогревом, до легкого обугливания. Выложите на тарелку. Добавьте клубнику и сыр. В заключение полейте приготовленным соусом и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии