САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

29.03.2015 14:12
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 30 мин
Порции

4 порции
Калории

Мало
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Зеленая фасоль - 450 г.
  • Фенхель - 200 г.
  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Красный винный уксус - 1/4 стак.
  • Сельдерей стебли - 1 шт.
  • Соль - по вкусу .
  • Сахар - 1,5 ч. л.
  • Миндаль - 2 ст. л.
  • Масло оливковое - 2,5 ст. л.
  • Вода - 1/4 стак.

Процесс приготовления

  1. Обрежьте хвостики у фасоли кухонными ножницами. Вскипятите четверть стакана воды, добавьте фасоль. Проварите в течении 3-5 минут. Слейте. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. В маленькой миске взбейте вместе уксус, воду, соль и сахар. Добавьте лук и маринуйте от 30 минут до часа. Обжарьте миндаль на сковороде с добавлением 1 ч. ложки оливкового масла. Нарежьте тонко сельдерей и фенхель. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло. По необходимости добавьте больше соли или приправу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999