САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
29.03.2015 14:12
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 30 мин |
Порции 4 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Зеленая фасоль - 450 г.
- Фенхель - 200 г.
- Красный лук - 1/2 шт.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Красный винный уксус - 1/4 стак.
- Сельдерей стебли - 1 шт.
- Соль - по вкусу .
- Сахар - 1,5 ч. л.
- Миндаль - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 2,5 ст. л.
- Вода - 1/4 стак.
Процесс приготовления
- Обрежьте хвостики у фасоли кухонными ножницами. Вскипятите четверть стакана воды, добавьте фасоль. Проварите в течении 3-5 минут. Слейте. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. В маленькой миске взбейте вместе уксус, воду, соль и сахар. Добавьте лук и маринуйте от 30 минут до часа. Обжарьте миндаль на сковороде с добавлением 1 ч. ложки оливкового масла. Нарежьте тонко сельдерей и фенхель. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло. По необходимости добавьте больше соли или приправу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии