КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

29.03.2015 14:43
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 1 часа
Порции

6 порций
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Красный картофель - 1200 г.
  • Яйца - 6 шт.
  • Стебли сельдерея - 2 шт.
  • Перец болгарский красный - 2 шт.
  • Для заправки: Майонез - 3/4 стак.
  • Кефир - 1/2 стак.
  • Уксус - 1/4 стак.
  • Дижонская горчица - 2 ч. л.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
  • Зеленый лук, петрушка, укроп - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .

Процесс приготовления

  1. Отварите яйца вкрутую. Очистите, нарежьте кубиками. Обжарьте перец на сковороде с небольшим количеством масла. Очистите, нарежьте мелкими кубиками. Измельчите сельдерей. Тщательно промойте картофель. Отварите в подсоленной воде до готовности. Нарежьте кубиками. Добавьте в миску к остальным ингредиентам. Для приготовления заправки смешайте майонез, кефир, измельченную зелень, чеснок, уксус и дижонскую горчицу. Заправьте салат, приправьте солью и перцем по вкусу. Перед подачей охладите

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999