ЗИМНИЙ САЛАТ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мускатная тыква (кубики) - 450 г.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу .
• Зерна пшеницы - 1/2 стак.
• Вода - 1,5 стак.
• Соль - 1 ч. л.
• Фисташки - 1/4 стак.
• Сыр Фета - 1/3 стак.
• Капуста измельч. - 8 стак.

Процесс приготовления

Разогрейте духовку до 210 градусов. Кубики тыквы посыпьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом. Выложите на противень и выпекайте 10 минут. Перемешайте и выпекайте еще 10 минут, пока сквош смягчится и не подрумянится. Пока запекается тыква, промойте пшеницу в холодной воде и отварите до готовности с небольшим количеством соли (45-50 минут) В большой миске смешайте капусту, сыр Фета, фисташки, запеченную тыкву и отварные зерна пшеницы. Заправьте вашим любимым соусом и готово!