САЛАТ С КУКУРУЗНЫМИ ЛЕПЕШКАМИ

29.03.2015 16:12
САЛАТ С КУКУРУЗНЫМИ ЛЕПЕШКАМИ
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 1 часа
Порции

6 порций
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Кочан салата Айсберг - 1 шт.
  • Черная фасоль - 1 банка
  • Кукурузные зерна - 1,5 стак.
  • Помидор - 1 шт.
  • Пучок зел. лука - 1 шт.
  • Кукурузные лепешки - 6 шт.
  • Соль - 1/8 ч. л.
  • Для заправки: Майонез - 1/4 стак.
  • Кефир - 1/2 стак.
  • Простокваша - 3/4 стак.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Паприка - 3/4 ч. л.
  • Тмин - 1/4 ч. л.
  • Кайенский перец - 1/8 ч. л.
  • Сыр тертый - 1,5 стак.
  • Чесночный порошок - 1/2 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов С. Используя резак для пиццы нарежьте кукурузные лепешки тонкими полосками. Лист для выпечки покройте фольгой и сбрызните маслом. Выложите полоски тортильи в 1 слой, слегка присыпьте солью. Выпекайте 15-20 минут, перемешав спустя 5-10 минут приготовления. Полоски должны получиться хрустящими, золотистого цвета. Пока запекаются лепешки, промойте листья салата и дайте стечь. Нарежьте шашками. Нарежьте помидор и зеленый лук. Слейте консервированную фасоль и промойте. Оттайте кукурузные зерна. Смешайте все ингредиенты для заправки: простоквашу, кефир, чесночный порошок, паприку, кайенский перец, соль и майонез. У вас получится около 1,5 стакана соуса. Как только поджарятся полоски тортильи, будут подготовлены все ингредиенты и заправка смешайте все вместе в большой миске. Или же смешайте все ингредиенты, разделите на небольшие порции и залейте каждую соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999