САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

29.03.2015 16:26
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 30 мин
Порции

4 порции
Калории

Мало
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Капуста кале (пучок) - 1 .
  • Яблоко - 1 шт.
  • Грецкие орехи измельч. - 1/2 стак.
  • Изюм - 1/4 стак.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
  • Дижонская горчица - 1,5 ст. л.
  • Яблочный уксус - 1-2 ч. л.
  • Масло оливковое - 1/3 стак.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1 ч. л.

Процесс приготовления

  1. Листья капусты кале отделите от стеблей и порвите на мелкие кусочки. Промойте под проточной водой. Смешайте в блендере или взбейте венчиком дижонскую горчицу, яблочный уксус, оливковое масло, зубок чеснока, соль и перец. Промойте изюм. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Измельчите грецкие орехи. Убедитесь, что капуста тщательно осушена. Выложите ее в миску, добавьте яблоко, орехи и изюм. Добавьте половину получившегося соуса, перемешайте. Затем добавьте остальную часть соуса по вкусу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999