Картофель по-деревенски с чесноком

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Ингредиенты

• Картофель молодой — 5-7 Штук
• Чеснок — 3 Зубчика
• Укроп — 1 Штука (пучок)
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Процесс приготовления

Молодой картофель тщательно промывается и зачищается щеточкой (не чистится). Затем режем его на 4 части дольками. Измельчаем зубчики чеснока. Пучок укропа нарезаем очень мелко. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на сильном огне картофель до золотистого цвета. Затем накрываем его крышкой и жарим на медленном огне 5-7 минут. При подаче на стол присыпаем измельченным укропом и чесноком.