Грузинская аджика с орехами на зиму

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Перец чили — 1 Килограмм
• Чеснок — 5 Штук
• Кинза — 250 Грамм
• Укроп — 20 Грамм
• Базилик — 20 Грамм
• Хмели-сунели — 30 Грамм
• Грецкие орехи — 150 Грамм
• Кориандр — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

1. Оденем перчатки, очистим красный перец от семян. Моем, режем на кусочки. Чеснок очистим. 2. В блендере смешаем чеснок и перец до однородности. 3. Затем в блендере взбиваем все зеленые ингредиенты, добавляем к нашему соусу. 4. Орехи тоже измельчим в блендере, домешаем к аджике. Добавим теперь все приправы и соль. 5. Пусть полчаса постоит, а затем раскладываем по чистым баночкам, завинчиваем крышками и храним в холодильнике.