Бисквит на сковороде

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 2 Стакана
• Какао — 1 Стакан
• Растопленное сливочное масло — 5 Ст. ложек
• Кефир — 500 Миллилитров
• Мука — 3 Стакана
• Гашеная сода — 1 Чайная ложка

Процесс приготовления

Готовим бисквитное тесто. Для этого в удобной посуде взбиваем яйца с сахаром. Затем всыпаем какао и перемешиваем ложкой. Затем вливаем растопленное сливочное масло, кефир. перемешиваем. Частями всыпаем муку и гашеную соду. Все перемешиваем до однородной массы. Сковороду смазываем маслом и разогреваем. Вливаем тесто, равномерно распределив по всей поверхности сковороды (можно разровнять ложкой). выпекаем корж на среднем огне, закрыв крышкой несколько минут. Всего получается около 6-7 бисквитных коржей.